Cicciopancake con Cacao, Frambuesas y Coco
Para un desayuno dulce y lleno de proteínas.
INGREDIENTES
- 150ml de clara de huevo
- 40 g de harina de avena
- 5 g de cacao amargo
- 4 g de levadura en polvo
- edulcorante
TOPPING PARA DECORAR
- Frambuesas
- Smiles de coco
- Crema de Coco y Almendras
PREPARACIÓN
Simplemente mezcla todos los ingredientes con la ayuda de un batidor manual y cocina el pancake en una cacerola de 16 cm de diámetro, a fuego lento y, lo recomiendo, ¡con la tapa puesta!
Tan pronto como se hayan formado burbujas en la superficie y la masa ya no esté líquida, gira el pancake por el otro lado para terminar de cocinarlo.
Agrega los toppings a elegir.
Creador: @giorgia.peluso
